吃葡萄以后不要馬上喝水
不然很快會拉肚子,因為水會把胃酸沖淡,而且葡萄、胃酸和水發生化學反應,造成拉肚子的現象。所以一定要注意,不要在剛吃葡萄后喝水。好間隔1小時。
葡萄要徹底洗干凈
從水果店里買來葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥,因此,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而在吃葡萄的過程中,有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。或者選擇寧波水果配送——家必備的有機葡萄,那便沒有顧慮了。
不要過多的吃葡萄
因為葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量。在食用葡萄后應間隔4小時再吃含水豐富的食品。
怎樣選購葡萄
選擇品種
葡萄的種類琳瑯滿目,選擇起來也是眼花繚亂,怎么選擇不同的品種呢?關鍵是要看你什么時候買葡萄,在現在,也就是7、8月份,大量下架的葡萄比較多,巨峰、紅提、玫瑰香都是采摘的時候,可以選擇這幾種;綠提雖然現在也是大量上市,但是品味上差些,甜度低,盡量少買;無子露吃起來味甜,也是現在上市較多的品種,有些人喜歡吃甜的可以購買。巨玫瑰上市的較少,口味還不是佳的時候,盡量上買。下面圖片依次為:紅提、無子露、玫瑰香、巨峰。
選擇適合自己口味的葡萄
葡萄的口味主要跟它的品種和是否成熟有關,針對一般熟得比較好的葡萄來說,巨峰屬于酸甜口,有些人不小心買到還沒有成熟的巨峰就會被酸掉牙了;紅提也是酸甜口,比巨峰來說,紅提還要更甜一些,喜歡吃甜的人可能會更多的買紅提;玫瑰香皮厚、子多,吃起來得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度適中,是我喜歡吃的;綠提酸甜度都比較低,個人不喜歡;無子露沒有酸的,都是甜口,特點就是沒有子,吃的比較痛快,個人就是不喜歡他沒有一點酸味。
挑選新鮮的葡萄
各個品種的葡萄有一個共同的特點就是都是越新鮮越好吃。怎么挑選新鮮的葡萄呢?新鮮的葡萄都有一些特點。
新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。還有就是,綠皮的葡萄看不出白霜,這個方法不適用。
新鮮的葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
識別腐壞葡萄
很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的,比如保鮮膜裹著,這時候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之間是不是結實,一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了;另外你可以聞一聞,開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。