山竹是一種美味的熱帶水果，原名莽吉柿，原產于東南亞，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。它外表為紫紅色，里面的果肉為白色。山竹不但味道鮮美，還有多種保健功效存在，下面我們就一起了解一下山竹的營養價值。
山竹的營養價值
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因為山竹含有一種特殊物質，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。
3、富含維生素和礦物質。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，這些營養成分對我們的健康都非常有幫助。
4、美容肌膚。因為山竹也富含維生素C，因此可以美白肌膚，抗皮膚老化。
1、吃山竹要適量
山竹雖好，平時人們食用時卻要適量，不可以過量食用山竹，因為山竹性質寒涼，多吃對身體無益，每天食用二到三個為好。
2、山竹容易誘發高血糖
山竹中有大量的糖份存在，人們食用以后很容易讓血糖出現升高，這是它常見的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群，是不適合吃山竹的。
3、腎病和心臟病人少吃山竹
山竹這種水果中有多種微量元素，其中鉀的含量就比較高，這種物質進入人體以后會加重人體腎臟和心臟的負擔，讓本身患有腎病和心臟病的人群癥狀加重，不利于身體健康的恢復。
