樹(shù)葉磨粉可治潰瘍并可外敷創(chuàng)傷;樹(shù)液(樹(shù)皮流出的汁液)可治潰瘍,有散結(jié)消腫、止痛功效,用于瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。
當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,其口感香甜,在宋代曾有“齒留香”的名字。雖然和榴蓮相似,但沒(méi)有榴蓮那種特殊的味道,反而是香味四溢,格外誘人。
美容
菠蘿蜜中含有維生素B,可以預(yù)防皮膚粗糙干燥,滋養(yǎng)頭發(fā),讓頭發(fā)更有光澤。菠蘿蜜還可以提高人體的免疫力,消除緊張感。
減肥
菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。
菠蘿蜜減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺(jué),刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單:菠蘿去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后用涼開(kāi)水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
促消化
菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì),在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質(zhì),具有幫助消化的作用。因此,飯后食用很有益處。
通乳
菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心,像椰子肉一樣松軟,通??捎脕?lái)煮甜湯。
怎么辨別菠蘿蜜是否成熟
判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是,將其放到有些香味時(shí),用手壓,有了彈性就說(shuō)明熟了,可切開(kāi)食用。如果果皮上已有黑點(diǎn),說(shuō)明果實(shí)已開(kāi)始?jí)牧恕H绻膺€沒(méi)變成金黃色,就說(shuō)明沒(méi)熟。
菠蘿蜜怎么吃
將買(mǎi)來(lái)的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開(kāi),并將中間的帶著粘液的白色去掉,然后不要急著吃,再將上面的粘液去掉。
然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái),并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏,一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候,好能戴一副一次性手套,比較方便食用菠蘿蜜。
總結(jié):看完本文你是不是驚呆了,原來(lái)菠蘿蜜的核還有這么多的用處。以前吃過(guò)菠蘿蜜都把核扔了真是好可惜了。今天學(xué)習(xí)了之后是不是對(duì)你以后的生活有所幫助呢,下次吃菠蘿蜜要留著核哦,不要在扔掉了。