導致動脈粥樣硬化
榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
碘缺乏病
榴蓮含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
導致肥胖
榴蓮屬于高熱食物，不僅僅是因為榴蓮是屬于熱性水果，其含有的碳水化合物的量也極高，其中有三分之二屬于糖分，大量的食用榴蓮會導致體內大量的糖分聚集，過多的糖分不能被及時的消耗掉，便會轉化為脂肪在體內儲存，導致肥胖。
引發通風
榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
1、榴蓮溫熱，咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食;榴蓮含糖量高，糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食;榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
5、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
7、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。另外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。
8、如不慎吃榴蓮過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。但山竹也不宜吃過多，以免引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。此外也可用榴蓮皮加鹽水煎服。
總結：榴蓮雖說是比較好吃的一種水果，但是，您在吃榴蓮的時候一定要適量食用，不要一次性吃太多的榴蓮，否則就會導致出現上述文章中的情況，這樣一來口腹之欲雖然滿足了，但是，往往也是造成了身體的疾病，對健康產生一些不好的影響哦!
