材料
李子10個(gè)，冰糖一把。
做法
1、將李子用清水洗凈。
2、鍋里放入適量清水，將洗好的李子倒入。
3、開大火，開始煮，煮開后轉(zhuǎn)小火煮到李子開花，新鮮的李子非常好喝，大約兩三分鐘即可。
4、放入冰糖再煮兩分鐘，用勺子攪拌，李子就會(huì)露出紅黃的果肉，糖水也變得有些粘稠即可。等涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下味道出奇的好喝哦。
蔗糖李子
材料
李子600公克，鹽1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。
做法
1、李子洗凈后，先用鹽腌約15分鐘，再以冷開水沖洗干凈，并放入碗中備用。
2、庶糖、梅粉加入作法1中攪拌均勻后，放入冰箱中冷藏約30分鐘后再拿出來稍微攪拌均勻即可食用。
李子果醬
材料
小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。
做法
1、將小李子洗凈并摘去蒂頭后放入鍋中，加入水，再開火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘至李子軟化出水，再熄火放涼備用。
2、雙手先戴上手套，再將李子撈出剝除果核，并將果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮開，再轉(zhuǎn)小火加入白砂糖煮至沸騰。
3、然后繼續(xù)煮約5分鐘至糖汁稠亮，且滴入冷水中不會(huì)立即化開散掉，再加入威士忌酒拌勻后熄火，接著起鍋裝入瓶中放至涼透再移入冰箱中冷藏即可完成。
總結(jié)：吃李子給我們的身體是可以帶來不少的好處的，可以幫助促進(jìn)消化，還能美容養(yǎng)顏。不過吃李子的注意事項(xiàng)大家也要記得，一方面要注意吃完之后漱口，一方面不能吃的太多，防止造成胃酸過多，有腸胃病的人不宜吃李子哦。
