天山雪蓮是非常珍貴的一種中草藥，同時也是非常有營養價值的一種補品。對于很多人來說，天山雪蓮的食用是益處大于害處的。那要如何食用才好呢?小編給大家講講天山雪蓮怎么吃、天山雪蓮的功效與作用有哪些以及哪些人不能吃天山雪蓮。

　　天山雪蓮怎么吃

　　1、雪蓮花酒

　　原料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升。

　　做法：將所有材料和白酒一起放入大的酒瓶內，密封浸泡15日之后即可飲用。每日早晚各飲一次，每次10~20毫升為宜。

　　雪蓮花酒對于祛濕止痛，對風濕及類風濕性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛有很好的療效。

　　2、雪蓮花茶

　　原料：雪蓮花5克。

　　制法：雪蓮花放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日一劑。

　　3、雪蓮烏雞湯

　　原料：雪蓮20克、烏雞1只，蔥、姜、鹽、糖、味精、食用油各適量。

　　做法：鍋中熱油后，下蔥、姜炒出香味，再加鹽、糖，放入烏雞、雪蓮，加入清水，大火燒開后轉文火燉大約45分鐘即可，出鍋后吃肉喝湯。

　　4、雪蓮乳鴿煲

　　原料：雪蓮10克、枸杞10克、肉蓯蓉10克、山藥150克、乳鴿1只，蔥段、姜絲、料酒、鹽各適量。

　　做法：鍋中燒熱油，放入山藥翻炒至變金黃色，出鍋待用;乳鴿切小塊，肉蓯蓉用熱水泡軟后切成片;將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥一同放入砂鍋中，加清水、料酒、蔥段和鹽，用小火燉約20分鐘即可食用。

　　天山雪蓮的功效與作用

　　天山雪蓮是一種很珍貴稀少的藥材，從古到今它的地位都是高高在上的，據悉天山雪蓮的醫藥價值很高，可以治療很多疾病，尤其是對治療女性月經不調，效果是很好的。