馬蹄又叫荸薺水栗、烏芋等,它皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,吃法有很多,相信很多人都喜歡吃,那么它對我們有哪些好處功效呢,吃馬蹄應該注意什么呢,一起來看一下吧。
1、潤腸通便:馬蹄的水分有很多,可以幫助解渴,而且馬蹄中含有大量的粗蛋白核淀粉,能夠促進胃腸蠕動,幫助排便,還能利尿,對于尿道感染的人,是非常好的,可以幫助沖洗尿路。
2、清熱化痰:馬蹄屬于甘寒屬性,能夠清熱解毒,滋潤養肺,在呼吸道傳染病較多的季節,多吃馬蹄可以防治咽峽炎,咳嗽等,馬蹄中含有一種粘液質,具有生津化痰的作用,所以對治療肺部發熱咳嗽,濃痰具有一定治療作用。
3、降壓、降血糖:馬蹄雖然味道很甜,但是它的營養成分很高,富含多種維生素礦物質,它對糖尿病的治療具有一定的輔助治療作用,因為可以治療便秘,所以對降壓,防治高血壓也有一定的作用。
4、功能性子宮出血:功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血。現代醫學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女,無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明,對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療,對女性功能性子宮出血有良好效果。
5、其他:馬蹄治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者,宜食用鮮馬蹄,將馬蹄搗爛外敷,可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉,內服清咽化痰,對嗓子、聲帶保健大有裨益。馬蹄與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。
1、馬蹄不能和安體舒通藥物同食
安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而馬蹄含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血癥,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。
2、馬蹄不能和寒性食物同食
馬蹄本身就屬于寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食,馬蹄也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用后易導致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。
3、馬蹄不能和降血壓食物一起吃
馬蹄中特有的荸薺英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對于低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。