草莓相信大家都喜歡吃，草莓的口感酸甜，非常美味，具有很多的功效，而且草莓有很多種做法，比如常見的草莓蛋糕、草莓牛奶、草莓奶昔等等，下面就教你如何做草莓蛋糕。但是我們在吃草莓的時候，一些事項要我們注意，一起來看看吧。
草莓的功效與作用
1、美容護膚：草莓是具有美白的作用的，因為草莓當中含有很多的氨基酸，果酸，維生素等等，可以消除我們細胞間的松弛和緊張狀態，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。所以草莓具有美白的作用。
2、延緩衰老：草莓是具有抗氧化的作用的，草莓當中含有一種抗氧化的物質，呢就是花青素，它能夠維持細胞的彈性，從而增加我們肌膚的彈性，可以減少我們皺紋的產生，具有抗衰老，去除皺紋的功效。
3、保護視力：草莓當中的花青素是可以對于眼睛是有很好的預防功效的，而且草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，它們都對我們的眼睛起到保護的作用，吃草莓可以改善我們的視力，還可以預防夜盲癥，對眼睛是非常好的。
4、預防壞血病：草莓含有豐富的維生素C，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
5、預防動脈硬化：草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
6、促消化：草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
7、滋陰養血：草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
8、生津開胃：草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
9、清潔牙齒：草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
10、抗菌：對于現在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對于油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。
1、草莓不能和地瓜一起吃，會腸胃不適，會導致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統的功能，不利于人體的生長發育和新陳代謝。
2、草莓不能和紅薯一起吃，會導致胃腸不適，不利于人體消化系統的功能，不利于人體的生長發育和新陳代謝。
3、草莓不能和黃瓜一起吃，會破壞維生素C，不利于人體對維生素c的消化和吸收，日常生活中應盡量避免食用。
