2、小火煮至櫻桃發白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關火放涼;
3、放涼后的櫻桃汁用細篩網過濾一下，濾去煮爛的細小果肉;
4、加蜂蜜調味(冰過之后甜度會有所降低，所以櫻桃汁可以調的甜一些);
5、調好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可，冰凍之后會有一定的膨脹，脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)。
櫻桃莫吉托
用料
櫻桃、櫻桃醬、朗姆酒、氣泡水或蘇打水、薄荷、青檸、冰塊
做法步驟
1、櫻桃對半切開取核，取兩大勺櫻桃醬，薄荷葉洗干凈搗爛，一同放于杯內;
2、青檸對半切開，再切成三角后在杯內擠入檸檬汁;
3、加入冰塊，朗姆酒，后倒入氣泡水;
4、喝前請攪拌再享用。
櫻桃醬
材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。
做法
1、選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;
2、將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸后轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;
3、煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。
總結：吃櫻桃能夠幫助我們治療皮膚疾病，還可以達到美容、補血以及提升免疫力的作用，難怪那么多人都會愛吃櫻桃了!很多人都想要實現水果自由，但是現在看來不是那么簡單的，不過在條件允許的情況下，還是要記得多吃點水果哦。
