草莓是一種很常見的水果，不管是不是春季，現在都吃到草莓。草莓有很多功效，例如預防壞血病，促進消化、滋陰養血等，食用后對身體有益，草莓也不單單可以直接吃，吃法還是很多的，吃草莓的禁忌有哪些？
預防壞血病
草莓本身含有人體需要的多種物質，特別是很有豐富的維生素C，我們要知道維生素C對人體來說是比較重要的，草莓中含有維生素C的量可以說是蘋果、梨的7倍多，在平時我們多吃一點草莓，可以有效防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
很多人應該不知道，其實吃草莓可以幫助我們有效的預防動脈硬化的出現，它會有這樣的功效，主要是因為草莓中的維生素C，這個物質可以幫助我們有效的促進膽固醇排泄，這樣可以幫助我們預防膽固醇在血管壁上沉淀，能夠預防動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
生活中適當的吃一點草莓可以幫助我們促進腸胃的消化，我們要知道草莓中含有人體需要的果膠和膳食纖維，這兩種物質一般不會被我們的身體吸收和消化，并且可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化，在平時適當的吃一點草莓可以預防痤瘡、便秘。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓果醬
1.草莓洗凈瀝干，去蒂。
2.小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。
