蘋果是很常見的水果，它本身含有的營養物質可以說是非常豐富的，生活中多吃一點蘋果對人體有很多的好處，它能夠幫助沃恩強健大腦，還可以預防糖尿病的出現。關于蘋果的做法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就詳細的為大家介紹一下蘋果。
蘋果是一種很好的美容佳品，食用之后還可以幫助我們減肥瘦身，蘋果可以使皮膚潤滑柔嫩。想要減肥的朋友在平時可以多吃一點蘋果，它本身是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量;蘋果中的營養物質可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。
蘋果中的物質有利于溶解硫元素，所以女性朋友在平時多吃蘋果，可以使皮膚潤滑柔嫩。讓我們的皮膚變得更加粉嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，這些物質都是我們的人體需要的物質，如果缺乏這些元素，皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢。
蘋果很適合人們食用，它性味溫和，也含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，能夠幫助我們提供生命活動需要的物質，并且也含有糖類、有機酸、果膠、蛋白質物質，蘋果中含有豐富的微量元素，像是鈣、磷、鉀、鐵等，能夠幫助我增加身體的營養。
1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
2.蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。
7.蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上奶酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
1、大腦健康：研究已經發現，蘋果可以保護神經元細胞免受氧化應激引起的神經毒性的傷害，并且它對于降低阿茨海默氏病等神經退行性疾病的風險至關重要。
2、中風：吃蘋果可以降低中風的風險。
3、糖尿病：每天吃三份蘋果(以及其他水果，比如藍莓和葡萄)，可將II型糖尿病患病風險降低7%。這可能是由于它們具有調節血糖的益處，因為蘋果含有的多種化合物能夠：減少消化系統對葡萄糖的吸收，刺激胰腺內的β細胞生成胰島素，通過刺激胰島素受體來促進血液對胰島素的吸收。
4、癌癥：蘋果具有一系列有助于降低癌癥風險的特性，包括抗突變活性、抗氧化活性、抗炎機制、抗惡性細胞增生、細胞凋亡誘導活性。
5、心臟病：吃蘋果可以降低因心臟病而死亡的風險，這種關聯主要得益于其中具有抗氧化作用的黃酮類。
