芒果中的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
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芒果有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋自。它還有祛痰止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。
芒果所含膳食纖維,能使糞便在結腸內停留時間縮短,有通便的作用,因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量遠遠高于一般水果,能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,并有利于防治心血管疾病。
芒果中的黃酮類物質有類似動物雌激素的成分,對于婦女更年期癥狀的緩解有一定的作用。
制作芒果奶昔的步驟
1、準備一個一斤左右的芒果,牛奶一盒。
2、取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理機另一半搗成泥。
3、果泥用牛奶,攪拌均勻。
4、攪拌好后,把切好的芒果粒倒進去,這樣就完成了。
制作芒果蛋糕的步驟
1、需要用到的材料有:牛奶,砂糖,奶油,芝士,黃油,消化餅,芒果果肉,吉利丁片。
2、先把吉利丁片用開水泡軟,把消化餅干放在保鮮袋里邊壓成碎末。
3、把黃油放到碗里面,然后隔水將其軟化后加入壓碎的消化餅干。
4、把攪拌均勻的黃油和瓶干,用保鮮袋裝好放到冰箱里。
5、把芒果果肉切碎,用攪拌機打成蓉。
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6、將奶油芝士加熱融化后用打蛋器打至順滑狀態。然后把吉利丁片加熱成液體,倒進去攪拌均勻
7、把奶油和芒果蓉倒進已經準備好的芝士中,加入砂糖和牛奶,然后打成糊狀。
8、將奶酪糊倒進蛋糕模,放到冰箱里面冷藏四個小時以后拿出來,即可。
總結:芒果的好處有哪些,看了文章的朋友應該都了解了。現在芒果的種類有很多,從個頭來說也有很小的跟特別大的,建議大家平時吃小的芒果就可以了,如果遇到家里人比較多的情況,可以買大的芒果,這樣不容易吃多。