柚子是人們日常生活中比較常見的一種水果。它酸甜的口感得到了很多人的喜歡，但他們往往不知道柚子有怎樣的功效及作用。柚子的吃法多樣，它不僅果肉可以食用，就連柚子皮也可以進行食用，但它也有一定的飲食禁忌，加下來，我將為大家詳細的介紹一下。

　　柚子的功效及作用

　　治療咳嗽

　　柚子在一定程度上能夠起到治療咳嗽的效果，是因為柚子這種水果對于咽喉部的滋潤能夠起到一定的效果，從而能夠緩解一些炎癥的現象，使得咳嗽現象得到很好的緩解作用。因此，患有咳嗽的朋友可以食用些柚子。

　　預防呼吸道感染

　　柚子是一種營養元素比較更豐富的水果之一，它里面含有一定的維生素A的成分，可以在一定程度上保護我們的呼吸道，讓它能夠免受一些細菌感染的情況，從而使得人們保持一個比較暢通的呼吸狀態。

　　解酒

　　柚子中含有一種比較特殊的物質，它能夠在一定程度上起到緩解乙醇毒性的效果，從而能夠在酒后快速的將酒精中的乙醇排泄掉，使得自身免受醉酒的頭痛感，也可以緩解酒精在胃腸道內的吸收，起到保護胃腸道黏膜的效果。

　　促進腸道消化

　　柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

　　鎮痛消炎

　　消炎退熱，使炎癥減輕。柚子葉可為鎮痛消炎藥，治食滯腹痛、寒濕痹痛、和頭風頭痛諸癥，另和蒲公英、紫蘇、蕃薯等煎服，可治乳癰腫痛。

　　健脾胃

　　柚子還具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

　　保護心臟

　　柚子能保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　柚子的吃法

　　番茄柚子汁

　　原料

　　柚子，番茄，薄荷葉

　　做法