相信大家對火龍果這種水果應該不陌生，很多人都非常的喜歡，多吃一點火龍果能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助我們的腸胃。多數的人吃火龍果都是直接食用的，我們要知道它的吃法不止這一種。吃火龍果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　火龍果的好處

　　1、防止血管硬化

　　火龍果中的營養物質可以說是比較豐富的，我們要知道它的果實中的花青素含量較高，尤其是紅色品種的。花青素是一種非常好的抗氧化劑，它到了我們的身體中能夠有效防止血管硬化，多吃一點火龍果可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。

　　2、排毒護胃

　　很多人應該不知道，其實火龍果是可以幫助我們保護腸胃的，大家應該要知道火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，并且這種活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，可以把身體中的有毒物質排出體外。

　　3、美白減肥

　　愛美的女性朋友在平時可以多吃一點火龍果，我們要知道火龍果中含有的物質能夠幫助我們美容減肥，火龍果中含有可以美白皮膚的維生素C，并且它含有的水溶性膳食纖維可以幫助我們減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌。

　　4、預防貧血

　　火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

　　5、其他價值

　　火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。

　　火龍果怎么吃

　　火龍果番薯香奶飲

　　材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升

　　制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。

　　食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。

　　作用：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。

　　紅火龍果健體酒