草莓是很常見的一種水果，它吃起來汁水豐富，味道酸甜，做法也很多，經常會被人們做成蛋糕，飲品，適合多數人食。而草莓本身具有很多的功效，真是令人心動的食物，吃草莓的禁忌有哪些？對芒果感興趣的朋友要繼續看哦。
1、清熱去火
我們應該知道草莓成熟的季節是在春季，這個季節人們的身體會比較缺水，加上飲食的原因，所以說，很容易出現上火，是體內燥熱的情況，大家可以在這個時候多吃一點草莓，因為春季容易肝火旺，適當吃點草莓可以清熱、解暑去火。
2、增強免疫力
草莓是一種很有營養的水果，它含有豐富的營養物質，到了我們的身體中能夠解毒、促進傷口愈合，這樣可以加速抗體的生成。草莓會有這樣的功效，是因為它含有大量微量元素，日常通過食用草莓可以保證身體的骨骼、肌肉、血管、牙齒的健康發育。
3、預防心血管疾病
很多人應該不知道，其實草莓可以幫助我們預防心血管疾病，人體需要的Nrf2蛋白質，可以被草莓中提取物激活，這樣到了我們的身體中，就能夠保護人體并增強抗氧化能力。并且草莓中的蛋白質還可以降低人體的膽固醇與血脂，間接起到預防心血管疾病的作用。
4、改善貧血
草莓含有胺類物質，這種物質可以輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，所以草莓有一定的改善調理貧血作用。此外，草莓富含果膠、維生素還是調節高血壓、高血脂癥，防治痔瘡和便秘的營養食物。
5、醒酒
尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內;
3、鍋內放入糖;
4、中火煮沸后轉小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關火;
