藍莓的吃法有很多,比如說在早上的時候吃點藍莓松餅、藍莓沙拉就是很多人都喜歡的。藍莓的禁忌是什么?吃這種水果的時候,我們不能亂吃,吃錯了是會有一些不好的后果的。藍莓的好處是什么?下面會有詳細的介紹。
藍莓的好處
抗衰老
吃藍莓對于抗衰老有很好的作用,因為藍莓中含有的花青素比較多,而且還有維生素C,這兩種成分對于對抗衰老都是很有效果的。人的衰老和體內的自由基有很大的關系,而抗氧化成分能趕走自由基,所以說想抗老就要多吃藍莓。
改善睡眠
藍莓對于改善睡眠也有幫助,是不是沒有想到呢?因為藍莓本身帶有一種淡淡的漿果香氣,這種香味能改善人的疲勞和緊張情緒,讓人的睡意更濃。另外藍莓還能安撫人的神經,讓人的神經功能得到提升,從而減輕失眠問題。
增強腦力
常吃藍莓對大腦也是很不錯的,我們的大腦隨著年紀的增加,功能就會慢慢的降低,這就是老化的結果。但是如果你能在平時就常吃藍莓的話,那么大腦維持在一個比較年輕的狀態,功能良好,自然腦力也就得到提升了。
降血糖
吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。
抑制尿路感染
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發現,每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
增強免疫力
藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。
強健骨骼
藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高于不吃藍莓的兒童。
減肥瘦身
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。
藍莓的吃法
直接生吃