紅棗是很常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃紅棗能夠為身體帶來很多的好處，它能夠幫助身體延緩衰老，還可以降低血脂，關(guān)于紅棗的吃法有很多，人們可以把它做成菜式，還可以煲湯。吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　紅棗的好處

　　1、補血養(yǎng)顏，延緩衰老

　　多吃一點紅棗能夠幫助人們補充需要的物質(zhì)，它可以起到非常好的美顏效果，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，能夠為身體補氣養(yǎng)血、美白祛斑、延緩衰老等，特別是對于女性朋友來說，可以在晚上泡一杯紅棗茶，這樣能夠起到很好的補血養(yǎng)顏的作用。

　　2、提高身體抵抗力，預(yù)防疾病、癌癥

　　紅棗能夠幫助人們預(yù)防癌癥出現(xiàn)，主要是因為紅棗中的物質(zhì)，可以提高免疫細胞的生成，常吃能夠提升人體的免疫力，并且在紅棗中含有豐富的三萜類化合物，這個物質(zhì)可以很好的抑制癌細胞，對體質(zhì)差的小孩老人，還有加班的人來說，可以常吃。

　　3、降血壓、降血脂，預(yù)防冠心病

　　在紅棗中含有豐富的蘆丁，這個物質(zhì)能夠使血管軟化，從而降低血壓，所以對預(yù)防高血壓有很好的效果;鮮棗富含維生素C，這個物質(zhì)能夠降低膽固醇，可間接降低血脂，紅棗中的物質(zhì)還可以防治高血脂;除此以外，紅棗還含有很好的增強肌力、消除疲勞。

　　4、補充鈣和鐵，防治貧血、骨質(zhì)疏松

　　紅棗富含鐵和鈣質(zhì)，能夠補充體內(nèi)缺失的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，正在發(fā)育的青少年常吃可以有助于長高身體，女性常吃紅棗能預(yù)防貧血。

　　5、預(yù)防膽結(jié)石，保護肝臟

　　研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復(fù)損傷肝細胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經(jīng)常吃大棗。

　　紅棗的吃法

　　參棗米飯

　　原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

　　方法：①將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;②用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

　　功效：藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。

　　大棗枸杞茶

　　原料：大棗6枚，枸杞子10克。