草莓是很常見的一種水果，比較適合大多數(shù)人的口味，常吃草莓能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠抵抗衰老，還可以預(yù)防癌癥。草莓的吃法比較多，不過也存在有些禁忌。
1、經(jīng)常吃草莓具有抗衰老的功效
很多人應(yīng)該不知道常吃草莓能夠起到抗衰老的效果，草莓會(huì)有這樣的功效。是因?yàn)樗?dāng)中含有一種叫花青素的營養(yǎng)元素，這種物質(zhì)到了身體中，有利于改善我們肌膚的彈性的，還可以很好的防止皺紋的產(chǎn)生，所以吃草莓能夠抵抗皮膚的衰老。
2、吃草莓可調(diào)和脾胃
在草莓中含有大量果膠及纖維素，這兩種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化，常吃草莓能夠預(yù)防便秘，它也比較適合食欲缺乏、餐后腹脹等人群食用;貧血的朋友常吃草莓能夠起到很好的調(diào)理作用。大家應(yīng)該要在飯后吃草莓。
3、吃草莓有養(yǎng)肝的好處
草莓中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能夠起到養(yǎng)肝健腎的作用;并且有一些研究顯示，胡蘿卜素這種物質(zhì)，能夠起到很好的明目，保護(hù)眼睛的作用。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長的作用。
5、吃草莓具有清熱去火的好處
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能夠美白皮膚
草莓中富含維生素C等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)元素能夠美白皮膚，并且能夠提高的皮膚彈性。
7、吃草莓具有美白牙齒的好處
草莓中所含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的好處。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再?zèng)_洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi);
