2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內，調入醋精晾涼，注入桶內，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰凍葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺鹽兩小勺面粉，輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗干凈后瀝干水，取牙簽把每兩顆葡萄串起來。
3、入冰箱冷凍;這里要說明一下，如果想吃甜的就凍3~4小時;如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。
4、超萌的冰凍葫蘆娃做好啦，啃著咬著含著隨你怎么吃!
一、紅提別與牛乳同吃
紅提里帶有維他命C，而牛乳里的一些成份會和紅提里帶有的維他命C反映，對胃有損害，兩種另外服食也會腹瀉，情況嚴重還會繼續嘔吐。
二、吃葡萄后不可以馬上飲水
吃葡萄后馬上飲水，不上一刻鐘可能會造成腹瀉。這是由于紅提自身有潤腸潤腸通便之作用，吃了紅提馬上飲水，胃還趕不及消化水就將胃液淡化了，紅提與水、胃液大幅度空氣氧化、發醇，加快了腸道蠕動，就造成腹瀉。
三、吃海產品后別吃葡萄
在吃海產品的另外吃葡萄、山楂果、石榴、柿子餅等新鮮水果，便會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等病癥，由于在這種新鮮水果中帶有單寧酸，單寧酸碰到海貨中的蛋白會凝結沉定，產生不易消化吸收的物質。
四、吃葡萄不適合過多
因為紅提的含糖量很高，因此 糖尿病患者應需注意禁吃紅提。而孕婦在懷孕期間要防備糖尿病，因而孕婦服用紅提應適當。
結語：上文已經為大家介紹了葡萄的功效，我們現在對葡萄應該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃葡萄的時候要知道它的禁忌。
