獼猴桃大家不陌生吧，它作為我們經常吃的一種水果，深受朋友們的喜愛，并且也非常美味，那么大家知道吃獼猴桃的功效有什么嗎?一些人在平時常喝獼猴桃汁，也會吃獼猴桃之類的甜品，它的吃法也非常多，那么吃獼猴桃的禁忌有哪些呢?
獼猴桃的功效
1、美容養顏：常吃獼猴桃能夠起到美容養顏的效果，主要是因為它當中含有豐富的維生素C，這種物質有著抗氧化的功能，能夠幫助人體很好的消除皺紋和細紋。并且在獼猴桃當中含有豐富的維生素、膳食纖維豐富，所以常吃獼猴桃有美容等功效。
2、排毒清腸：獼猴桃是一種很有營養的食物，它當中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維到了身體中，不但能夠有效的降低膽固醇、促進心臟健康的功效，并且還具有很好的消化、排毒素和防止便秘的效果，吃獼猴桃還能夠清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑郁癥：有研究顯示，經常吃獼猴桃能夠很好的調節細胞內的激素，還能夠起到調整神經傳導效應，這樣就可以幫助人們改善情緒，還能夠鎮靜心情。在獼猴桃中含有天然肌醇，能夠幫助人們腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
1.獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。
此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
2.冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量。
