櫻桃的外貌非常好看，因為它的高顏值和甜美的美味，很多人都非常喜歡，那么對于經常吃櫻桃的你，知道櫻桃的功效有什么嗎?關于櫻桃的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果醬或是果汁，不過有一些人不適合吃櫻桃，它的禁忌是什么呢?

　　櫻桃的功效

　　1、在平時適當的吃櫻桃，能夠抗貧血，促進血液生成。主要是因為櫻桃中含有豐富的鐵元素，并且可以說是位于各種水果之首。所以在平時多吃櫻桃能夠為身體補充需要的鐵元素，這樣就能夠促進血紅蛋白再生，吃櫻桃還能夠防治缺鐵性貧血。

　　2、養顏駐容。櫻桃中的營養物質可以說是非常豐富的。在櫻桃里面含有蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等營養物質，并且含量會比蘋果、梨要高，如果在平時人們將櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能夠讓我們面部皮膚紅潤嫩白。

　　3、櫻桃能夠起到祛風勝濕，殺蟲的效果。大家要知道櫻桃性溫熱，常吃能夠起到很好的補中益氣的作用，櫻桃還能祛風除濕，如果在平時有風濕腰腿疼痛的癥狀，吃櫻桃可以輔助治療。櫻桃樹根也有非常好的驅蟲、殺蟲作用。

　　4、收澀止痛。民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　5、防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　櫻桃的吃法

　　櫻桃布丁派

　　做法

　　1、將派皮搟成0.6CM厚的長方片;

　　2、移至烤盤上，按壓緊實后刮去多余的邊緣;

　　3、用叉子叉出均勻的氣孔;

　　4、表面墊上烤紙，中間壓上一層黃豆，烤箱預熱，中層，190度，上下火，烤制25-30分鐘，烤制20分鐘后，可將黃豆撤出，再烤10分鐘即可;

　　5、將櫻桃150克洗凈，用吸管去核;

　　6、將所有的櫻桃都清理好備用;

　　7、牛奶80克、淡奶油80克、糖20克攪勻后小火加熱至剛剛沸騰時離火，趁熱倒入打散的1個蛋黃，攪拌均勻;

　　8、加入5克吉士粉攪拌均勻;