蘋果是人們都比較了解的一種水果，因為蘋果的外觀非常漂亮，然后吃起來的味道非常好，人們都喜歡吃，關于蘋果的功效你知道多少呢?蘋果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式和果汁，大家知道吃蘋果的禁忌是什么嗎?

　　蘋果的功效

　　1、止瀉

　　經常吃蘋果能夠起到很好的止瀉效果，在蘋果里面含有人體需要的鞣酸、蘋果酸、有機酸，也含有果膠和纖維素等物質，這些營養物質能夠起到收斂的作用。并且蘋果里面的果膠和纖維素能夠很好的吸收細菌和毒素，所以可以利腸止瀉。

　　2、通便

　　總是有便秘的人在平時可以適當的吃蘋果，主要是因為蘋果里面含有有機酸和纖維素，這些營養物質能夠促進腸蠕動，會讓人體中的大便松軟，便于排泄，所以大家經常吃蘋果能促進通便，可以治療大便干燥。在吃蘋果的時候要將其烤熟了吃。

　　3、適用于妊娠女性食用

　　蘋果可以說是孕婦們喜歡的水果，有一些女性在懷孕的時候，會有嚴重的妊娠反應者，這個時候大家常吃蘋果，不但能夠為身體補充熱量、維生素等，蘋果中的物質還可以很好的調節水鹽及電解質的平衡，所以吃蘋果能夠防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

　　4、防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。

　　5、增進食欲，益于嬰兒生長

　　蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

　　6、減肥

　　蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

　　7、防治貧血

　　常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

　　蘋果的吃法

　　1、直接洗干凈就吃

　　水果洗凈就吃這是種很常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大的益處的，特別是蘋果皮，很多人都不會吃蘋果皮，選擇削皮吃，殊不知蘋果的營養大部分都在皮里。雖然現在的很多農作物都使用化肥農藥，甚至過度使用，但只要我們在食用的時候做好消毒，清洗干凈是不會對人體造成傷害的。

　　2、做成水果沙拉