火龍果是多數(shù)人都喜歡的水果，它包裹果肉的外皮看上去比較像是紅色火焰，所以被叫做火龍果，那么經(jīng)常吃火龍果的人知道它的功效嗎?關(guān)于火龍果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，大家知道吃火龍果的禁忌有什么嗎?
1、養(yǎng)顏美容
經(jīng)常吃火龍果能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，在火龍果里面含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，要知道這些都是水溶性維生素，到了我們的身體中，能夠起到很好的抗氧化作用，常吃火龍果還能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。
2、排出毒素
在火龍果里面含有植物白蛋白，植物白蛋白這種物質(zhì)對(duì)人體比較好，它是一種有著膠質(zhì)性，黏性的物質(zhì)，這種物質(zhì)到了人體里面會(huì)與體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，然后會(huì)被人體快速的排出體外，所以適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蚱鸬脚哦镜墓πА?/p>
3、預(yù)防便秘
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蝾A(yù)防便秘，主要是因?yàn)榛瘕埞锩婧胸S富的膳食纖維，膳食纖維這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，它能夠?qū)⑷梭w腸胃里面的物質(zhì)，快速的排出體外，所以適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蚱鸬筋A(yù)防便秘的功效。
4、預(yù)防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對(duì)于缺鐵性貧血的人而言，適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a(bǔ)血。
火龍果的吃法
做法1：火龍果方
準(zhǔn)備食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龍果50克，綿白糖25克，椰蓉適量，橄欖油少許，煉乳少許
具體做法如下：火龍果去皮，切小塊，放入榨汁機(jī)中，火龍果攪拌成汁，大約20秒，取一個(gè)干凈的碗，將玉米淀粉倒入牛奶中攪拌均勻，再加入綿白糖攪拌融化，加入火龍果汁，攪拌均勻，過(guò)兩次細(xì)網(wǎng)篩，過(guò)篩后的奶糊特別細(xì)膩，將奶糊倒入小奶鍋中，保持小火，不停地?cái)嚢瑁M量讓奶糊受熱均勻，奶糊漸漸開(kāi)始濃稠，攪拌到順滑狀態(tài)后，立即關(guān)火離火，以免余熱將奶糊弄得過(guò)干，容器底部抹少許橄欖油，將奶糊倒入容器，表面盡量抹平，等涼后蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏2到3個(gè)小時(shí)凝固，將保鮮盒取出后倒扣在砧板上，就可以輕松脫模了，奶糕切成2厘米大的小方塊，撒椰蓉到盤(pán)子中，裹上椰蓉，好吃又好看!
做法2：火龍果冰淇淋
