橙子這種水果是很多人都喜歡的，因為它的汁水非常多，并且有一種淡淡的清香，吃起來非常甜，適合人們食用，那么橙子具體的功效有什么呢?橙子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成菜式和果汁，一些人不適合吃橙子，它的禁忌有哪些?
1、抗癌。在眾多的水果當(dāng)中，橙子里面含有的抗氧化物質(zhì)可以說是比較高的，在橙子里面含有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，在這里面包含60多種黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)對我們的身體可以說是非常好，對于多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
2、預(yù)防感冒。橙子還有一種好處，就是能夠起到預(yù)防癌癥的效果。要知道一個中等大小的橙子就能夠為人體提供一整天所需的維生素C，橙子也是同類型的水果中維C含量比較的一種，如果大家能夠經(jīng)常吃橙子，那么就可以增強(qiáng)人體免疫能力。
3、助消化。消化不好的人生活中需要經(jīng)常吃橙子，橙子是很有營養(yǎng)的水果，它里面含有豐富的纖維素以及果膠，這些物質(zhì)能加快腸道蠕動，還可以將腸胃中的宿便快速的排出體外，所以經(jīng)常吃橙子，能夠加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護(hù)發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
香橙果凍
主料：橙子1個、果凍粉1小包
調(diào)料：水500ml
做法
1、橙子對半切開
2、把里面的橙子肉撥出來，留下橙子皮的部分
3、把橙子果肉榨汁
4、鍋里放一杯水燒開約250ml
