準(zhǔn)備食材如下：新鮮無(wú)花果500克，砂糖120克，檸檬半個(gè)
具體做法如下：新鮮無(wú)花果去皮撕成小塊，放入大盆里面，加入砂糖，加入檸檬汁，帶上一次性手套，將無(wú)花果捏碎，然后放入鍋中，邊煮邊攪動(dòng)，煮至濃稠即可，然后準(zhǔn)備兩個(gè)密封的瓶子，消毒，擦干，裝入無(wú)花果醬，放涼后冰箱冷藏即可，要吃的時(shí)候再拿出來(lái)!
無(wú)花果撻
準(zhǔn)備食材如下：小麥粉150克，黃油75克，糖粉45克，蛋液45克，鹽1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精幾滴，新鮮無(wú)花果7個(gè)
具體做法如下：黃油切小塊，加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少許處理備用，剩下的加入蛋液和鹽揉成面團(tuán)，用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右備用，開(kāi)始制作撻餡，奶油奶酪加入糖隔熱水?dāng)嚢枞诨缓蠹尤氲逃蛿嚢桧樆瑐溆茫瑢⒗洳睾玫拿鎴F(tuán)放油紙上搟成2毫米左右的撻皮，按照模具形狀切割好并且在撻底用叉子叉些小孔，接著放錫紙和豆子壓住，放入烤箱180度15分鐘，取出后將餡料倒入8份滿，然后擺上無(wú)花果，撒上酥粒，繼續(xù)烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可!
1.過(guò)敏體質(zhì)不宜生吃無(wú)花果
無(wú)花果含有異體蛋白，特別是剛摘下來(lái)的。它的果皮上有很多強(qiáng)腐蝕性的汁液，對(duì)正常人是有刺激性的，所以過(guò)敏的人吃了會(huì)有過(guò)敏的情況出現(xiàn)。無(wú)花果中含有較高的花粉，也有致過(guò)敏的可能。
2.腐爛不吃
雖然無(wú)花果中含有大量豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道鮮美。需要注意的是新鮮成熟的無(wú)花果容易腐爛，腐爛的無(wú)花果千萬(wàn)不能食用，食用后，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良癥狀。
3.腹瀉的人不宜生吃無(wú)花果
無(wú)花果水分含量高，而且這種水果底部有孔洞，是菌類和昆蟲(chóng)的培養(yǎng)基，不是很衛(wèi)生。而無(wú)花果本身也是瀉下藥物之一，所以腹瀉之人吃了可能會(huì)加重癥狀。
4.不宜多吃
很多人都很喜歡吃無(wú)花果，因?yàn)樗奈兜捞鹈溃⑶耶?dāng)中含有大量的葡萄糖、果糖等成分，但是千萬(wàn)記住，不宜多吃，不然容易使人發(fā)胖，甚至可能會(huì)引發(fā)糖尿病等不良癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了無(wú)花果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)無(wú)花果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃無(wú)花果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，大家在吃無(wú)花果的時(shí)候要知道它的禁忌。
