甘蔗是現在的應季水果，它的含糖量非常高，除了直接吃外，還會被人們加工成食用糖的原料，它的水分也非常發達，那么大家對于甘蔗具體的功效了解嗎?關于甘蔗的吃法有很多，也可以做成各種飲品，一些人不適合吃甘蔗，它的禁忌有什么?
1、為人體提供營養
甘蔗里面含有蔗糖、果糖還有葡萄糖等多種糖類，含量已經高達12%，這些營養物質，到了我們的身體中會充當供能物質，適當的吃甘蔗能夠給機體進行日常生命活動提供能量，也能夠幫助人們維持正常的新陳代謝，所以大家可以常吃甘蔗。
2、清熱降火，消暑降溫
甘蔗性寒，它能夠起到一定的清熱降火功效。大家發現自己的身體出現了虛火旺盛的癥狀，那么大家可以適當的吃一些甘蔗，這樣能夠起到瀉虛火的效果。并且甘蔗也能夠起到生津止渴的功效，大家在平時適當的喝甘蔗，能夠起到降低火氣的效果。
3、治療胃病
很多人應該不知道，甘蔗能夠起到治療胃病的效果，發現自己有腸胃不好的情況，此時可以適當的取甘蔗汁和葡萄酒各50g，然后將它們混合在一起服用，每天兩次，這樣能夠很好的舒緩慢性胃炎、反胃嘔吐等癥狀。
4、潔牙防蛀
甘蔗中含有大量的纖維，在咀嚼甘蔗的時候那些纖維可以將殘留在口腔以及牙縫中的一些東西清掃干凈，具有很好的潔牙效果，從而起到保護牙齒，預防蛀的功效。
甘蔗的吃法
1、甘蔗馬蹄露
材料：甘蔗(適量)、馬蹄(適量)、紅蘿卜(適量)、水(適量)。
做法：各材料去皮切塊，把所有材料放在鍋里，加蓋中火煲上1小時左右，所有材料煲出甜味，關火即可飲用。
2、甘蔗雪梨銀耳糖水
材料：甘蔗(500克)、銀耳(大概20克，半個)、梨(一個，約350克)、鮮百合(一個，約50克)、枸杞(一小把，二來粒吧)、冰糖(60克)。
