桃子是大家經(jīng)常會(huì)吃的水果，桃子的口感很脆嫩，吃起來(lái)的味道也香甜，所以深受人們的喜歡，那么常吃桃子的人，知道桃子的功效有哪些嗎?桃子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成果醬，一些食物不能與桃子同吃，它的禁忌有哪些?
1、桃子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它里面有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，這些物質(zhì)可以為人體提供需要的能量，如果在平時(shí)大家有食欲不振的情況，那么可以常吃桃子，這樣不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的能量，還可以起到開(kāi)胃健脾的效果。
2、桃子含有較多的膳食纖維，這種物質(zhì)可以很好的改善人體的腸道環(huán)境，也能夠吸附體內(nèi)的毒物質(zhì)，為益生菌提供食物，吃桃子可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止胃腸疾病以及便秘。在腸胃病高發(fā)的季節(jié)，適當(dāng)?shù)某蕴易涌梢院芎玫念A(yù)防腸胃疾病。
3、桃的果肉里面有鈣、磷、鐵等微量元素等物質(zhì)，也有維生素B和C等，所以適當(dāng)?shù)某蕴易樱梢云鸬金B(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效，如果在平時(shí)人們出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀，適當(dāng)?shù)某蕴易樱軌蚱鸬胶芎玫母纳菩Ч?/p>
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
8、此外經(jīng)常食用桃子還有抗衰老和美白的功效，愛(ài)美的女性可以經(jīng)常食用點(diǎn)桃子。
桃子的吃法
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用。
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用。
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ⑻易樱w上鍋蓋，中火煮滾。
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底。
