牛油果是現在大家經常會吃的水果，它的營養價值是非常高的，味道雖然特別了一點，也有很多人喜歡，那么喜歡牛油果的人，知道它的好處有什么嗎?關于牛油果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成沙拉和果汁，一些人不適合吃牛油果，它的禁忌有哪些呢?
1、美容護膚
常吃牛油果對我們的皮膚非常好，它會有這樣的功效，主要是因為它當中含有比較多的維生素和植物油脂，這些物質對我們的皮膚非常好，可以起到一定的保濕、去角質、防曬等功效，現在有很多的護膚品中，都含有牛油果當中的成分。
2、抗氧抗衰老
牛油果是一種很有營養的水果，在牛油果果仁里面提取出的牛油果油營養物質是非常豐富的，它當中含有比較多的維生素E、鎂、亞油酸等物質，也有人體必需脂肪酸，這些物質能夠起到強韌細胞膜的作用，也可以很好的延緩表皮細胞衰老的速度。
3、保護子宮健康
女性朋友可以經常吃牛油果，大家都看到過牛油果長得樣子，比較像子宮，它里面的物質，能夠很好的保護女性的子宮，讓子宮頸變得更健康。如果大家能夠每個星期吃一個牛油果，這樣不但能夠平衡雌激素，還可以起到防止宮頸癌的作用。
4、豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
5、保護眼睛
牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
6、預防胎兒畸形、預防心血管疾病
牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
牛油果的吃法
做牛油果沙拉
現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
烤牛油果
