說到桑葚大家應該不陌生，因為桑葚成熟的時候，采摘非常困難，保質(zhì)期短，但是因為口感好，吃起來的味道好，所以深受人們的喜歡，桑葚的好處有哪些?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成甜品，一些人不適合吃桑葚，它的禁忌有什么?

　　桑葚的好處

　　第一、有助于消化

　　現(xiàn)在人們總是存在飲食不當和暴飲暴食的情況，這樣就會有消化不良的癥狀，人們此時會吃促進消化的藥物，這樣不如吃桑葚。桑葚中有豐富的鞣酸，脂肪酸等，這些物質(zhì)能起到促進脂肪和蛋白質(zhì)的吸收，起到健脾胃的作用。

　　第二、有助于美容養(yǎng)顏

　　愛美的女性在生活中可以多吃桑葚，它對我們的皮膚有一定的保護作用，桑葚中有豐富的維生素C，它含有的物質(zhì)能起到美白作用，也能讓皮膚變得通透有光澤，桑葚還能起到延緩衰老的作用，讓女性更加年輕。

　　第三、有助于頭發(fā)變黑

　　生活壓力比較大的人，出現(xiàn)脫發(fā)和頭發(fā)變白的情況就會越嚴重，很多人在此時就會染發(fā)膏，這樣對我們的頭皮有一定的刺激作用，大家可以通過吃桑葚改善癥狀，桑葚中存在人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也能起到烏發(fā)的作用。

　　第四、有助于增強免疫力

　　桑葚中含有豐富的胡蘿卜素，具有多種活性成分，這些成分的共同點就是可以調(diào)節(jié)機體免疫能力，激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強人體免疫力，無論是男女老少，免疫力增強，都會對身體健康有益，因此應該適當吃桑葚。

　　第五、有助于補腎

　　桑葚主入肝腎，有助于補精益腎，因為桑葚中含有很多的錳元素，這種元素可以提高酶的活性，增加垂體促性腺激素和生長激素的分泌，長期吃桑葚有助于壯陽。

　　第六、有助于預防疾病

　　桑葚中含有蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖這些營養(yǎng)成分都能夠預防疾病細胞擴散，幫助人們有效的預防疾病。因此免疫力低下的患者可以適當?shù)某陨］兀軌蚓徑饧膊〖毎麛U散的速度。

　　桑葚的吃法

　　桑葚紅棗羹

　　用料：紅棗50克，桑葚30克。

　　制法用法：將紅棗、桑葚同置鍋內(nèi)，加水適量，文火燉爛，即成。去棗核、皮，一次吃下。