蘋果什么時候吃，更有營養價值?

　　其實這需要根據不同人群來考慮：

　　對于大多數人來說，剛起床時是空腹，吃一個蘋果，腸胃對糖分的吸收效率更高，更有利于補充能量，體現蘋果的價值。

　　而對于腸胃不好地朋友來說，餐后半小時左右吃一個蘋果，作為膳食纖維的攝入來源，可以更好的協助消化，產生的營養價值高。

　　而對于失眠的朋友來說，當然是晚上睡前吃一個蘋果好，果香能夠平穩神經助眠，果肉中的水溶性維生素，磷，鐵等營養元素，更容易被腸壁吸收，同樣具有補腦凝神，幫助睡眠的作用。

　　綜上所述，蘋果怎么吃，什么時候吃，實際上是因人而異的，并沒有明確的規定。不僅如此，仍然流傳著不少有關吃蘋果的“謠言”，給大家一一糾正。

　　常見的2個吃蘋果“謠言”，一一進行糾正

　　———“蘋果連皮吃營養價值高?”

　　這應該很多朋友都聽說過。實際上，蘋果皮中的抗氧化物質以及纖維素含量，的確要更高一些。

　　但是，這是基于等同蘋果果肉的果皮分量條件下的。換句話說，一個蘋果的蘋果皮，并沒有大家想象中的有營養，而且蘋果皮上沾有灰塵，殘余自來水的可能性更高，因此削皮吃其實更健康，也更安全。

　　———“蘋果榨成汁更容易吸收?”

　　隨著人們生活水平提高，不少人喜歡喝鮮榨果汁，而不喜歡吃水果。

　　蘋果也是他們“魔改”的對象，不少人覺得，喝蘋果汁比直接吃蘋果更容易吸收，營養價值也更高。

　　但實際上恰恰相反，蘋果汁中的維生素等營養成分結構，會因為榨汁機的原因被破壞，營養效率反而更低，而且果汁中的果糖被分解，吸收效率更高，反而容易導致血糖升高。因此，還是安安穩穩吃水果，才是綠色，養生的選擇。

　　總的來說，蘋果的營養價值豐富，但卻并沒有食用的“條條框框”，只要在不過量，適合自己身體體質的情況下，什么時候吃蘋果，其實都能夠體現出蘋果的營養價值，相比之下，關于吃蘋果的謠言，就顯得有些蒼白無力，莫要輕信。