松子的功效與作用
性溫、味甘，入肝、肺、大腸經;具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效;主治病后體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。
祖國醫學認為，松子性味甘溫，有祛風澤膚、潤肺止咳、潤腸通便等多種作用。
松子的歷史藥用記載
隨息居飲食譜贊譽松子：“補氣充饑、養液熄風、耐饑溫胃、能暢辟濁、下氣香身、當益老人，乃果中仙品。”
《海藥本草》：主諸風，溫腸胃。
《日華子本草》：逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟。
《開寶本草》：主骨節風，頭眩，去死肌，變白，散水氣，潤五臟，不饑。
《本草衍義》：與柏子仁同治虛秘。
《綱目》：潤肺，治燥結咳嗽。
《本草通玄》：益肺止嗽，補氣養血，潤腸止渴，溫中搜風。
《本草再新》：潤肺健脾，斂咳嗽，止吐血。
《玉楸藥解》載“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美容。
祛病強身，促進生長發育
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞 的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病后身體恢復。
軟化血管，防病延年
松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性， 維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病;另一方面，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
潤膚澤顏，烏發美容
松仁富含油脂和多種營養物質，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充 養肌增，烏發白膚，養顏駐容，保持健康形態，是良好的美容食品。
