冬季調(diào)理腸胃的食物

　　冬天喝什么粥調(diào)理腸胃?因?yàn)槎旌涞拇碳ぃ覀兺ǔＯ矚g吃辛辣的食物來(lái)增加食欲。人的腸胃比較脆弱，胃病就會(huì)復(fù)發(fā)。所以冬天要注意飲食、調(diào)理腸胃。而粥是養(yǎng)人的食物，冬天多喝對(duì)身體好。那么冬天喝什么粥調(diào)理腸胃呢?看看下面的推薦吧。

　　1、芡實(shí)紅棗花生粥

　　材料：芡實(shí)60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。

　　做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

　　功效：芡實(shí)含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對(duì)過(guò)食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

　　2、百合銀耳粳米粥

　　材料：銀耳5~10克，先浸泡發(fā)漲。粳米100克，新鮮百合60克。

　　做法：以上材料加入適量冰糖同煮，粥變得稠后即可。

　　功效：粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)慢性咳嗽等較適合。

　　3、鯽魚(yú)糯米粥

　　材料：鯽魚(yú)1~2條，糯米30~45克，姜片適量。

　　做法：鯽魚(yú)洗凈，煮粥時(shí)好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。

　　功效：糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃。鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。

　　4、板栗冰糖粥

　　材料：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。

　　功效：此方具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥，中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。

　　5、梨子粥

　　材料：梨子2個(gè)，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：將梨洗凈后連皮帶核切碎，與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥濃稠時(shí)，放入冰糖再煮片刻即可食用。

　　功效：此方具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，適用于治療口干鼻燥、干咳無(wú)痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。