汽水可樂類食品

　　碳酸飲料有獨特清爽的風味以及消暑解渴的功能，這使得它深受人們特別是青少年的喜愛。碳酸飲料的主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，長期飲用非常容易引起肥胖等疾病。。

　　碳酸飲料還加入了大量的人工合成甜味劑，人體攝入過量會影響腸胃道消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退;短時間大量攝入糖精還會導致急性中毒，飲用過多會抑 制人體內的有益菌，從而破壞消化系統功能。

　　另外，碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸，這種磷酸會極大地影響人體對于鈣質的吸收并引起鈣質的異常流失。它還會使胃擴張，導致與食道癌有關的食物反流。

　　果脯、話梅和蜜餞類食物

　　果脯蜜餞類食物因其色澤明亮美觀、口味甜美，深受廣大消費者喜歡，但是此類食物也存在對人們健康的不利影響。

　　蜜餞加工過程中，為使制品色澤明亮美觀，常在糖制前對原料進行硫處理，以抑制氧化變色，增進果實滲糖，并兼具防腐作用。在進行硫處理的過程中會使蜜餞含有大量亞硝酸鹽，亞 硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環境中可轉化為亞硝胺。

　　亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。亞硝酸鹽還能透過胎盤進入胎兒體內，對胎兒有致畸 作用。5歲以下的兒童發生腦癌的相對危險度增高與母體經食物攝入亞硝酸鹽量有關。

　　冷凍甜品類食品

　　冷凍甜品類食品包括冰淇淋、冰棒和各種雪糕等，這類食品是真正的“糖衣炮彈”，甜在嘴 里，傷在身上，冷凍甜品類食品食用過多會帶來三大問題：因含有較高的奶油，導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高;因高糖，很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀;還可能因為溫度低而刺激胃腸道，老人和小孩不應食用過多。

　　對于此類食品的食用，我們不需要完全排斥，但應該注意：部分控制，這意味著可以適度享用某些甜點，只要不過量，酷暑中吃冷凍甜品也是一種不錯的享受。

　　方便類食品

　　方便食品(主要指方便面和膨化食品)省時方便，味道也很鮮美，但方便食品所含營養不全 這一重要問題也引起越來越多人的注意。一般說來，方便食品如方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物，只能提供熱量，而沒有營養。

　　人長期食用方便面，因鹽分含量高會增加腎的負荷，血壓升高易。