大家都知道蘆薈是天然有效的護(hù)膚產(chǎn)品，也因?yàn)榕嘤杀镜蜕钍艽蠹业臍g迎。但其實(shí)蘆薈還可以作為食材來吃。在夏天每天攝入足夠的蘆薈可以減少身體對食物中的油脂的吸收，達(dá)到減重和排毒的目的，蘆薈中各種微量元素和礦物質(zhì)對人體很有好處。

　　吃蘆薈的好處

　　吃蘆薈能夠健胃下泄

　　蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素是蘆薈中特有的成分，這些成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄的作用，是古今中外治療便秘有效的食物。即使非常嚴(yán)重的便秘，服用蘆薈之后，也能在8-12小時(shí)內(nèi)通便。因?yàn)樘J薈大黃素會(huì)增加大腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢復(fù)失調(diào)的大腸自律神經(jīng)功能，并且不會(huì)有任何副作用或藥物依賴性。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時(shí)可以吃點(diǎn)蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，一般服后8-12小時(shí)即可排便。

　　服用蘆薈，能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)，體質(zhì)衰弱而失去食欲的病危患者，服用蘆薈也能恢復(fù)食欲。所以食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈。

　　吃蘆薈的時(shí)候要去皮千萬不要過量，針對蘆薈大餐、蘆薈汁等強(qiáng)調(diào)以蘆薈為主的健康飲食，由于蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素，勿長期食用蘆薈，就算吃也一定要去皮。

　　吃蘆薈能治療糖尿病

　　蘆薈它本身還富含鉻元素，鉻元素相當(dāng)于一個(gè)搬運(yùn)工。人體細(xì)胞要靠胰島素把血糖運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)變成能量，沒有了鉻元素，胰島素的工作效率會(huì)降低，使血糖升高。當(dāng)身體因缺乏鉻元素而產(chǎn)生胰島素抵抗時(shí)，糖代謝就失去平衡。此時(shí)，肌體通過自身的調(diào)節(jié)作用，使胰島分泌超量的胰島素，促使血糖下降。胰島細(xì)胞超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，終造成胰島功能嚴(yán)重受損，發(fā)生糖尿病。蘆薈里的鉻元素促進(jìn)胰島素分泌、使血糖恢復(fù)正常。

　　當(dāng)血糖恢復(fù)正常后，糖尿病并發(fā)癥自然得到緩解，還能促進(jìn)新陳代謝，提高人體免疫力。除此之外，蘆薈還有提高肝功能、保護(hù)肝臟、抑制癌細(xì)胞增生、防治風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎等功能。

　　吃蘆薈能夠排毒

　　蘆薈的另一個(gè)重要作用便是顯著的“噬菌”作用。機(jī)體的免疫系統(tǒng)通過“噬菌”作用將體內(nèi)的細(xì)菌、感染物和細(xì)胞死亡后的殘骸清除出去。一方面，免疫刺激劑具有噬菌作用，另一方面蘆薈在體內(nèi)的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。