咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N飲料，人們習慣在早晨喝一杯子咖啡。沒有咖啡機，咖啡粉怎么煮才好喝呢?這個問題是日常生活中會遇見的狀況，接下來就和小編去看看咖啡粉怎么煮才好喝吧。
咖啡粉怎么煮才好喝
方法一
首先用紗布包起來，放在被子里用小火煮。用開水直接沖，沖了之后用勺子攪拌，等咖啡渣沉淀后即可。
當然沒有煮的好。也可以溫熱的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫來，不可煮太久，否則會有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。
煮的意思是在鍋里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯好，或者用不銹鋼杯，不可用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。
方法二
用濾紙，開水沖。用水沖，煮滾的水，停10秒再沖，不然會損壞咖啡的味道。
咖啡粉怎么煮同樣也可以用發(fā)壓壺的做法來做。將水燒至95度左右，倒入放有咖啡粉的杯子里，泡3至5分鐘，時間按照自己的口味來調(diào)節(jié)，時間長點味道會濃郁一點。泡好了之后將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。
注意事項
水不能燒開，開水會把咖啡里面的單寧酸，和澀味等一些不好的物質(zhì)給萃取出來。
咖啡粉10克配上160ML的水位一杯的分量。
在家里制做咖啡要注意幾個觀點：
1、咖啡粉粗細程度是由您所選擇的磨咖啡設(shè)備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細。
2、要用92-96度的水。
3、不同的制作方法需要不同的煮制時間。
