芝麻的營養價值很高,而且可以做成芝麻醬。芝麻醬的營養價值也很高,關于芝麻醬有很多種的做法。芝麻醬的口味極其的鮮美酥香。那么,你們知道芝麻醬怎么做好吃么?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
1.白芝麻用清水洗一下,用濾網瀝干水。
2.放進超過里面,中火炒到水分收干。
3.馬上轉小火慢慢炒熟,聽到有噼里啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。
4.將炒好的芝麻平攤開,我是放在烤盤里面晾的。
5.取適量的芝麻放進攪拌機里打碎。
6.然后取出,倒入1大勺芝麻油進去。
7.繼續進行攪拌,后芝麻里面也會出些油。
8.攪拌成很濃稠的醬就可以了。裝進瓶子里面,冷藏起來,要吃的時候那出來即可。
蒜香麻醬豆角
1.豆角洗凈切段。
2.煮熟。
3.芝麻醬中放入鹽、雞精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻。
4.攪拌均勻。
5.煮好的豆角撈出瀝干水分。
6.放入盤中。