我們都知道常吃魚肉可以提高智力,讓人變聰明。特別是媽媽們在懷孕的時候,多吃魚對胎兒的發育是很好的。但是要注意的是并不是所有的魚都是能吃的,下面就為大家介紹一些孕婦不能吃的魚。
婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。
魚類含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些是胎兒發育的必要物質,尤其是神經系統。
調查研究表明,孕婦多吃魚有利胎兒發育,特別是腦部神經系統,這樣生出來的寶寶特別聰明。
但是孕婦并不是什么魚都能吃的,由于環境污染,可能出現有毒物質在魚體內蓄積,買魚時,除了要注意魚本身是否新鮮,還要盡量避免買那些有毒的魚。
愛吃魚,并且會吃魚,將更有益于你及你的寶寶的健康。
不能吃的魚
咸魚
咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質的致癌性非常強。
如果孕婦食用,盡管對孕婦的健康并不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生后患癌癥的幾率。
化工廠附近水域的魚類
化工廠里的工業廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內,使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時胎兒的敏感性非常強,非常容易出現中毒的現象。
有腐敗跡象的魚類
魚類出現腐敗現象后,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發強烈的變態反應,不利于孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。
稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養殖的魚
農民在種植的時候必然會施用一定量的農藥或者殺蟲劑,這些化學物質會污染田水,慢慢地潛入魚體,蓄積起來。
而且有研究表明,魚類對農藥和殺蟲劑的蓄積力非常強,耐受性也是非常高的,這樣孕婦吃了之后,毒性很容易進入胎兒體內,導致胎兒中毒。
帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗干凈外,烹調時要注意煮熟煮透。
畸形的魚
其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。