7、紫菜
紫菜內維生素A的含量非常豐富,大約相當于卷心菜的70倍左右。另外,還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質。
因此,常吃紫菜可治療胃潰瘍。據國外報道,日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的佳食物。英國科研人員也發現,常吃紫菜可預防和治療胃潰瘍病。
十二指腸潰瘍不能吃哪些食物
1、高熱能、高蛋白質以補償長期腹瀉而導致的營養消耗,可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質每日每公斤體重1.5克,其中優質蛋白占50%為好。
2、限制脂肪和膳食纖維:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉 。
因此膳食脂肪量要限制,應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。
十二指腸潰瘍應三餐規律飲食
潰瘍活動期以少量多餐為宜,平時以三餐規律飲食為宜,少量多餐主以避免過飽或過饑。但是近年來有學者發現,雖然進食可暫時緩解疼痛,但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日處在活躍狀態,對潰瘍愈合不利。
十二指腸潰瘍吃什么好
1、宜食用質軟、易消化的食物,避免體積大、堅硬、粗纖維多的食物,以減少對潰瘍面的機械性刺激。
2、選用含纖維少的瓜果、蔬菜,如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白菜葉、西紅柿(去皮、籽)、冬瓜、胡蘿卜和成熟的蘋果、桃梨等。
十二指腸潰瘍飲食禁忌
1、避免能強烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、濃茶、可可、巧克力、濃肉湯、雞湯、過甜食物、酒精、地瓜等食物;各種香料及強烈調味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也應加以控制。
2、含粗纖維多的食物如玉米面、高粱米等粗糧,干黃豆、茭白、竹筍、芹菜、藕、韭菜、黃豆芽等要加以限制。堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉、花生米不宜食用。
3、生蔥、生蒜、生蘿卜、洋蔥、蒜苗等產氣多的食物對潰瘍病不利。
4、忌過甜、過咸、過熱及生冷食物。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對十二指腸潰瘍吃什么食物好已經完全了解了呢?十二指腸潰瘍飲食很重要,以上是小編給大家介紹的相關知識,希望小編的介紹能夠給大家帶來幫助,大家都能夠身體健健康康的。