方便面，雖說沒有營養，但因方便口味多樣化仍是家中必備救急食物。主要原料有小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉。下面小編就給大家介紹方便面的各種吃法，比如炒方便面的做法、創意方便面的做法、方便面蛋蔥餅的做法。
炒方便面的做法
方便面我們一般都是煮著吃，更方便的是燜著吃，其實還可以炒著吃哦，下面就和大家分享一下做法，這種炒面不粘鍋，吃起來更爽滑呢。
食材
方便面1包、油適量、胡蘿卜適量、甘藍少許、尖椒少許、雞蛋1個。
步驟
1.將鍋子預熱，加少許植物油。將雞蛋打散，炒熟出鍋。
2.將切好細絲的胡蘿卜下入油里煸炒片刻。將甘藍絲下入鍋中煸炒，加入少許清水，放入方便面餅，倒入料包。
3.蓋上蓋子用小火燜幾分鐘，加入雞蛋后翻炒方便面。
4.炒勻后出鍋上面撒些尖椒碎或香菜即可。
小貼士
加少是為了讓方便面吸水干。
港式餐蛋面的做法
食材
方便面1袋、番茄1個、雞蛋1個、雞油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菇適量、大肉適量、蠔油適量、蔥適量。
步驟
1.準備材料。
2.湯鍋內加入清水，放入蝦米。
3.在放入香菇。
4.大火燒開后轉成中火熬煮。
5.加入一勺雞油。
6.和切好的番茄塊，調入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻。
7.在放入方便面餅，待面開始變軟時，打入整個的雞蛋。
8.等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。
9.挑入碗里后放上大肉，撒上適量蔥花即可。
小貼士
1.方便面煮過之后再食用，口感會更筋道。在煮的過程中，可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類，比起單純的浸泡和只用料包，更有營養。
