鉀是人體重要的微量元素之一，所以人們每天都要吃一些含鉀的食物和水果來補充能量。但是有很多人不知道補充鉀元素要吃些什么。想知道含鉀高的食物以及含鉀高的食物有哪些嗎？那就一起來看看吧。

　　每天補充一點鉀元素，身體各器官都會更健康，人的精神狀態也會更好，下面就來介紹下含鉀的食物和水果。

　　含鉀的食物

　　含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

　　含鉀較高的食物有玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

　　含鉀很高的食物有各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。

　　其次是山芋、馬鈴薯、筍、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

　　由于鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌癥的概率。

　　薯類食物含有豐富的淀粉和纖維素，也應該多食。一般情況下，蔬菜水果的食用量，每天好保持在300至500克左右。

　　在補鉀的同時，那些高鹽食品，如腌漬火腿、咸肉、咸魚以及過咸的食品肯定是要少吃或不吃。

　　含鉀的水果

　　1、香蕉

　　香蕉，大家都是知道的吧。它的營養含量是非常高的，而且香蕉的鉀含量是非常高的，多吃些香蕉對身體好。

　　香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。

　　香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。　

　　2、桂圓

　　桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當。