每個國家都有自己的飲食文化，而在不同的國家也有著各自獨特的飲食風格和習慣，有的食物讓人無法下咽，那么大家知道世界上另類食物有哪些嗎?這些古怪的食物是怎么吃的嗎?下面小編就為大家介紹幾種世界上稀奇古怪的食物吧，看看大家能不能接受。
各個地方都有自己獨特飲食方法，有些食物是我們無法接受的，但是他們卻能吃的津津有味，下面大家就一起來認識幾種異域的另類食物吧。
1、日本的魚白
鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數“身體還有待發育”的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。
2、挪威的腌鮭魚
這種挪威傳統食物是用風干的鮭魚泡在堿液里制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間，以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。
3、越南的毛鴨蛋
毛鴨蛋其實就是沒有發育完全的胚胎，在越南北方特別喜愛吃長得老一些的毛鴨蛋，這個時候小鴨子基本已經成型，通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把里面的肉湯吸掉。蛋殼內即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。
4、墨西哥的牛腦肉卷餅
這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康，但是牛腦的膽固醇含量很高，而且根據醫學教科書所言，瘋牛病的潛伏期可達50年。吃這種食物可是會冒很大風險的。
5、英格蘭的黑布丁
此黑布丁其實并非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和面包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇，還使食物的營養成分遭到破壞。
6、臺灣的豬血糕
在臺灣，豬血糕是用木簽串起來的，像冰淇淋一樣。街市上非常普遍，常由豬血與大米做成。
7、韓國的活章魚
很多人都吃過死的章魚，但是活的卻很少吃，韓國章魚菜送出來時，章魚還會動，內行稱這種菜要趕緊吃。
8、烏干達的蚱蜢
雨季蚱蜢多，可生吃或炒吃，各個季節都是人們的愛，當地市場非常多。
