所以對于很多愛美的人士來說，在平時的時候，就會選擇吃一些富含膠原蛋白的食物，比如說有些人會吃豬蹄又或者是雞爪等。但是小編想要和你們說的是，如果你想要給身體當中補充膠原蛋白，那么你可以選擇吃鴯鹋蛋，因為在它當中含有非常多的膠原蛋白，其含量遠遠超過其它的一些食物，所以吃它來養顏是你不二的選擇。
四、怎么吃
因為這種蛋有非常堅硬的外殼，那么我們如果把這種蛋買到手后，應該怎么吃它呢?小編告訴你，其實打開它的方式與開鴕鳥蛋一樣，只要用一把小刀在蛋殼上固定一個點，然后慢慢的鑿開一個小口，等這步驟做完之后，再用筷子伸進去攪拌蛋黃與蛋液，這么做的目的在于，可以很好的幫助我們把它的蛋液倒出來。
之后就像平時做雞蛋的方式一樣，不論是清蒸又或者是炒都行。但是有一點小編在這里提醒一下，千萬不要像煮雞蛋一樣把它放在水中煮，因為這么做往往會花費你一到兩個小時的時間才能夠把它煮熟，但之后剝蛋殼是非常困難，所以好不要選擇這樣的方式。
結語：以上這些就是小編為你們介紹的一些關于鴯鹋蛋的相關信息，相信大家在看完本文之后應該會對這種蛋有一定的了解，所以大家在以后的生活當中，不妨試著吃點它，口感不僅鮮美為關鍵的是它有非常好的滋補養顏功效，吃了對身體來說可謂是好處多多。
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