2、紅棗

　　中醫(yī)中認為，花生性平、入脾、肺經(jīng)，具有極好的潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、補血止血的養(yǎng)生效果。

　　而紅棗是一種藥食兩用的滋補佳品，能補脾益腎、益氣生津，具有充盈氣血、補中益氣的養(yǎng)生功效，在紅棗中含有豐富的多糖成分，這些物質(zhì)能對身體的造血功能進行有效調(diào)節(jié)，促進身體自身的造血功能，使之趨于平穩(wěn)，尤其適用于貧血、體虛的患者。

　　而將花生和紅棗搭配食用，則能使得養(yǎng)生效果翻倍，充分發(fā)揮補血的效果，這對于一些體質(zhì)虛弱、貧血的人而言是一種不可多得的滋補品。

　　但是，在食用花生的時候千萬不要將外表的皮去掉，因為花生所具有的補血功能的主要成分都存在于花生皮中，且這層花生皮還能抑制體內(nèi)纖維蛋白的溶解。

　　從而增加血小板的含量以及改善血小板的質(zhì)量，這也相當于增加了骨髓造血的機能，所以說如果去掉花生皮，那么則使得花生的補血效果大打折扣。

　　因此，對于一些有輕度貧血、體弱的患者，在日常不妨多吃一些花生和紅棗搭配的食物，相信一定會有明顯的改善效果。

　　5類人不能吃花生

　　1、痛風患者

　　在花生中含有很多嘌呤成分，而人體患有痛風，正是由于體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂而導致的。因此，在痛風前期和緊急發(fā)展時段，多數(shù)患者還會伴有高尿酸血癥的現(xiàn)象。

　　此時食用花生則會減少體內(nèi)尿酸的排出，對病情康復不利，因此痛風人群不適合食用花生。

　　而對于，痛風病狀已經(jīng)得到控制之后，我們可以根據(jù)醫(yī)生建議，適量食用少量花生。

　　2、腸胃不好的人

　　花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，這些物質(zhì)進入腸胃中不容易消化。且胃蛋白酶不能消化脂肪，所以易造成油脂在體內(nèi)積存，久而久之，對腸胃的消化能力造成減弱。

　　因而對于消化能力低下的人一次食用量不能過多，每次控制在30克左右便可。

　　3、想瘦身的人

　　有句俗話說：“一兩花生半兩油”。可見花生屬于高熱量、高油脂的食物，熱量極高。

　　所以想要瘦身的人應少食用花生。

　　4、跌打損傷的人

　　花生的紅衣中含有一種促進血凝固的物質(zhì)，能抵抗纖維蛋白溶解，增強毛細血管的收縮效果。因此跌打損傷的患者若食用花生衣，則易使血淤不散、加重疼痛的程度，從而不利于病情的恢復。

　　所以對于一些跌打損傷的患者好不吃花生。

　　5、糖尿病人群

　　花生中含有豐富的植物固醇物質(zhì)，在一定程度上能起到控制糖尿病的目的。但是花生中含有的固醇多以不飽和脂肪酸為主。

　　因此，食用過多花生則易造成體內(nèi)熱量上升，血脂也呈現(xiàn)升高，造成血糖和血壓紊亂。此類人群建議每次食用不超過10粒。