在生活中，衰老是人們不想面對的事情，但又不得不面對，這是生理過程中不可少的事情。男性過了四十歲會感覺到精力不再充沛，年齡再大一點，兩鬢會出現白發;女性更是害怕衰老的到來，出現衰老跡象，往往會讓自己失去魅力，而多了黃臉婆的稱呼。其實，在生活中有一種常見的植物，適當的食用能夠幫你延緩衰老，下面就來看看吧。

　　一、仙人掌的營養價值

　　這里的說到的能夠幫助人們延緩衰老的植物就是仙人掌了，作為生活中常見的一種植物，仙人掌更多的時候被人們用來綠化環境，其實，你知道嗎?食用仙人掌，也是能夠保健身體的。

　　就營養價值來說，在仙人掌中有身體必需的氨基酸、微量元素，同時，在仙人掌中還有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分等，對于身體保健好處極多。

　　而就藥用價值來說，仙人掌能夠用來治病，仙人掌屬于味苦、性寒的食材，能入心經、肺經、胃經，對于行氣活血、清熱解毒有非常好的作用。

　　《陸川本草》中記載：“消炎解毒，排膿生肌。主治瘡癰癤腫，咳嗽。”《貴州民間方藥集》也記載：“可健胃滋養強壯劑，又可補脾，鎮咳，安神。治心胃氣痛，蛇傷，浮腫。”可見仙人掌的藥用途徑非常廣，其藥用價值非常高。

　　而在現在的臨床實驗中，會把仙人掌中的提取物提取出來，將其進行培養實驗，對于抑制常見的球菌有不錯的效果。

　　二、食用仙人掌的好處

　　既然仙人掌的營養價值、藥用價值那么多，那么在生活中把仙人掌用來食用的好處有哪些呢?

　　1、延緩衰老

　　在食用仙人掌的時候，不僅僅能夠吸收其中的氨基酸，而且能夠吸收其中的酶、維生素等，這些物質的活性較高，會參與到核酸的代謝中。核酸在進行新陳代謝的時候，能夠促進機體的生長，對于延長壽命有一定的作用。

　　在食用仙人掌的時候，還能夠吸收其中的維生素、多糖類等物質，這些物質的抗氧化能力極高，能夠有效的清除體內自由基，可以達到延緩衰老的目的。