阿爾茲海默癥，俗稱“老年癡呆”，相信很多人都不愿這件事將來發生在自己的身上，所以我們要提前預防，當從飲食方面入手，是很直接的一種方式。那么你知道哪些健腦的食物呢?知道補腦的食物有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下，究竟什么可以補腦。
為了預防阿爾茲海默癥，我們其實可以做好很多應對準備，有專家表示，如果像下文中那樣吃，活到百歲也是不易癡呆的。下面我們就來一起看看吧。
怎樣吃到老年時不易癡呆
一周至少喝3次蔬果汁
一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認知障礙癥(老年癡呆癥)的風險降低75%。
可以選擇蘋果、芒果、木瓜、番茄、菠菜等有助于抗氧化和衰老的蔬果。
愛上做飯
有研究表明，喜歡做飯的人不易得認知障礙癥，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。
不用鋁制的容器和鍋烹飪食物
盡管鋁元素對大腦功能的影響仍處于調查階段，但初步研究數據表明它可能會導致認知問題。
所以建議選用不銹鋼或鑄鐵材質的烹飪用具。
飲食中加入桂皮
每天做菜時，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻礙大腦中導致認知障礙癥的蛋白質生成。
少吃紅肉
美國一項新研究發現，紅肉吃多了可能會誘發認知障礙癥。問題的關鍵是紅肉中富含鐵，而鐵攝入過量容易導致氧化損傷，大腦尤其容易受到不良影響，進而增加認知障礙癥危險。
吃點巧克力
研究表明，經常飲用高濃度可可飲料的老年人在認知功能測試中的表現有了很大改進。
