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秋天吃什么 這碗粥去濕氣醫(yī)生都搶著吃

  雖然已經(jīng)立秋了,但是暑氣依舊還沒有消,而這樣的天氣很容易出現(xiàn)胃脹、沒有饑餓感、食欲下降等癥狀,那么在這樣的秋天吃什么比較好呢?去濕氣的食物有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下什么食物去濕氣,一起來了解一下吧。>>>女人常吃這一物排毒祛濕一身輕松

  對于去濕的食物,很多人都不知道應(yīng)該吃什么,下面我們就為大家介紹一碗粥,這碗粥去濕氣非常好,連醫(yī)生都搶著吃。

  杭州某中醫(yī)師說:“薏米,在中藥里稱‘薏苡仁’,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。紅豆,學(xué)名‘赤小豆’,有利水、消腫,健脾胃之功效,由于它是紅色的,紅色入心,還有補心的功效。從健脾利濕的角度來說,這款食療方是可以的。如果寒涼之品吃得比較多的人,可適當(dāng)再放些干姜絲,有助于解寒氣、暖胃。”薏米粥也是可以的,做法如下。

  原料:薏米30克,蓮子30克,粳米、冰糖各適量。

  做法:先用打粉機把薏米粗打一遍,因為,薏米比較硬,不容易煮開;蓮子去心,放水里浸泡,約半天;將上述食材一起放入鍋中像煮粥一樣煮熟。

  去濕氣的食物有哪些

  1、白扁豆

  首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。

  白扁豆的補脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。

  2、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。

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