關于立冬，很多地方都有不同的風俗，而人們常聽說的就是立冬進補的習俗了。人們通常會食用牛肉、羊肉、雞肉等肉食熱量相對較高的食物，因為這些食物御寒效果非常好，，也非常適合出現在人們的餐桌上。但是除了這些，立冬補腎也是很有必要的，畢竟中醫中稱“腎主冬”，那么立冬養生吃什么補腎?補腎的食物有哪些呢?下面我們就為大家介紹一下什么食物補腎。

　　這黑色食物補腎效果勝過補藥

　　關于補腎的食物其實在我們的身邊有很多，但是哪些效果更好就要另說了。其實眾所周知，“黑色入腎”，故以食“黑”為補。下面介紹的這些黑色食物補腎效果勝過補藥。

　　冬天常吃哪些黑色食物好

　　黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。

　　食用前干木耳要用水浸泡，這會將剩余的毒素溶于水，使干木耳終無毒，但要注意的是，浸泡干木耳時好換兩到三遍水，才能大限度除掉有害物質。

　　黑松子

　　松子是一種非常重要的助陽食品。中醫中認為，松子仁有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。對于那些食欲不振、疲勞感強、盜汗、多夢、體虛的人來說有較好的療效。

　　松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者好和松子保持距離。由于松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。因此也要適量。

　　黑加侖

　　每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質，具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

　　生活中每人每天黑加侖的攝取量好不要超過三兩，糖尿病人、老人、小孩和胃腸消化功能不佳的人群應當適量少吃。

　　黑豆

　　其實黑豆補腎，已經有很多人都知道了，那么為什么黑豆補腎效果好呢?

　　中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”

　　黑豆不易消化，食用的時候一定要細細咀嚼。黑豆好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。黑豆雖好，但炒熟后食用會引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

　　桑葚

　　桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間圣果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之宜。

　　在挑選桑葚的時候，以酸甜適口，黑中透亮，個大，顆粒飽滿，厚實肉厚，色紫黑，沒有出水，比較堅挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。