醋有收斂之性，祖國醫學認為：醋能收斂。當解表發汗的中藥如復方銀翹之類的藥物進入人體后，促進人體汗孔打開發汗排毒，如遇到醋會發生變化，醋會引發人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分的正常治療，從而干擾中藥解表發汗作用的發揮。

　　3胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食醋

　　醋含有豐富的有機酸，進入人體后，會促使胃液增加，加強胃酸的消化功能，但由于其含有的豐富的有機酸進入人體胃部后，會腐蝕胃腸粘膜加重潰瘍病的發展，并且能使消化器官分泌大量的消化液，加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，潰瘍加重，故這類患者對醋的食用要有禁忌。

　　4對醋過敏及低血壓患者不宜食醋

　　因食醋而導致身體出現過敏發生皮癥、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀體質的人群及一些對醋有不適者應謹慎食用，防止由于食醋而引發過敏不適。低血壓患者食醋會導致血壓降低，發生頭昏、頭暈、頭疼、全身疲軟等不良反應，故低血壓患者對醋的食用要有禁忌。

　　醋不僅僅是人們做喜歡的調料之一，而且它還具有美容健身的作用呢!

　　醋泡香蕉，會出現你預想不到的奇跡

　　黑豆、大蒜、花生、葡萄干……一連串的奇跡發生了!這次用醋來泡一泡美味的香蕉，立刻變成了甩肉神物。夏天已經來了，想瘦的妹紙們還不試一試醋泡香蕉的神奇減肥法。許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8公斤，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復正常呢!

　　香蕉醋的減肥原理

　　香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成，此法是通過“檸檬酸”循環發揮瘦身作用。檸檬酸循環是指將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解轉化成能量，香蕉醋減肥法的醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環作用，而香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發揮出大減肥功效!即使吃了高熱量的食物，也不用擔心分解不了，這對喝水也胖的人絕對是福音。

　　結語：以上就是今天小編為大家介紹的有關食醋的相關內容，你知道了嗎?食醋在我們生活中的應用非常的廣泛，上述的它的作用也已經進行的相關的介紹，但是在食用的時候千萬要注意這些禁忌哦。