在生活中，選擇正確、適合自己的食材，對調節身體、保健身體非常好。很多不起眼食物，非常有益健康。在這里介紹一種來自于海中的食材，雖說很常見，但對于這種食物，其實你并不是非常了解。
紫菜的營養價值
這里說到的來自于海中食物就是紫菜，紫菜營養豐富，其中包括：蛋白質、胡蘿卜素、核黃素、脂肪、碳水化合物、礦物質、尼克酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸等，這些物質對調節、保健身體非常好。
以紫菜中的蛋白質、氨基酸來說，對維持身體的生命活動非常好，能補充身體需要。
再以其中的二十碳五烯酸來說，更是占據了整個營養的30%。
你知道嗎?中國食用紫菜時間，長達1400年。其性味甘咸、屬寒性，能入肺經。具有非常強的化痰軟堅、清熱利水的作用，對補腎、滋養心臟非常好。
吃紫菜的好處
增強免疫力
食用紫菜能吸收其中的紫菜多糖，這種物質能增強細胞的免疫能力，對促進淋巴細胞的轉化非常好，進而能提高身體的免疫力。
保護心臟
食用紫菜吸收紫菜多糖還能有效減緩心率，對增強心肌的收縮非常好，適當的食用紫菜能很好的保護好心臟。
疏肝理氣
食用紫菜還能起到疏肝理氣的作用，這是因為肝臟主情志，情志通達、氣機順暢，身體才會健康。
補充肝血
同時，食用紫菜還能吸收多糖、醇類，對抗凝血非常好，進而對血管內皮細胞有非常的調節作用，能很好的促進肝血生成，對調節身體非常好。
延緩衰老
食用紫菜能補充肝血，對防止、減輕女性疾病非常好，對延緩衰老也是不少女性非常在意的方面，進而可以很好的調節、保健好身體。
食用注意事項
食用的量要控制
紫菜屬于性寒食物，要是出現脾胃虛寒、腹痛便溏的人不宜食用，這些人要是過多的食紫菜可能會造成腹脹、腹痛加劇。
選擇安全紫菜
我們食用紫菜時，好放在涼水浸泡一下，要是在浸泡后，紫菜出現藍紫色，這樣的紫菜可能被污染過了，對健康有一定的影響。
這就是在生活中關于紫菜的描述，關于紫菜的營養價值、藥用價值做了一些描述，希望對大家有所幫助，科學食用，才能讓身體更加健康。
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