如果你有很多的白發，你會困擾嗎?相信多少會有些，尤其是年紀還很輕的朋友。這里小編介紹一個醋泡黑豆的做法給大家，因為醋泡黑豆的功效是能幫助我們治療白發喲。有興趣的朋友快來了解下，醋泡黑豆治白發效果不錯的。

　　醋的作用一直很多，我們從各個方面都能感受，生活中似乎很多時候都需要用到醋。而且食醋家家都有，使用起來也很方便。那你知道嗎?食醋也是一種養生的法寶，在醋里面加一些粗糧，就是我們這里說的黑豆，治療白發的效果是非常不錯的。

　　1、年輕人頭發干枯，老年人白發脫發，都可以用醋泡黑豆調理，黑色入腎，可調節腎功能，腎臟年輕，頭發自然黑亮。

　　2、醋泡黑豆不但會減少體內的自由基，預防癌癥，還能預防慢性眼病，如老花眼、近視眼、青光眼等。

　　3、吃些醋泡黑豆還有幫助我們抑制高血壓的作用，這一點三高人群應該很感興趣。的確，高血壓高血脂都是可以通過醋泡黑豆來治療的。而且我們都知道食醋本來就有降壓功效，再加上黑豆的功效，搭配在一起，那效果更加明顯了。

　　具體使用方法很簡單，只需要準備適量黑豆和食醋，比例為一比二，先將黑豆洗凈，放入鍋中炒至散發香味，等到變涼之后將黑豆倒入容器中，在將食醋倒入容器中浸泡，置于陰涼干燥處備用即可。

　　醋泡黑豆的其他功效作用

　　1、黑豆具有很強的補腎作用，對那些有前列腺疾病、腎虛引起的腰腿痛、尿頻、早泄患者有很好的治療作用，堅持早晚各吃兩勺醋泡黑豆。

　　2、黑豆的營養價值對女人有很好的減肥、美容作用。

　　3、醋泡黑豆對長期看電腦、電視引起的視力下降、眼睛疼痛、改善近視等眼部疾病有很好的作用。

　　醋泡黑豆的營養價值

　　1、黑豆是個好東西，雖然看上去黑乎乎的，吃到嘴里還會讓我們的牙齒看上去不那么美觀。但是黑豆的營養價值卻很高，因為黑豆里面含有豐富的微量元素，功效自然不會少，吃黑豆可以活血利水、清熱解毒、滋養健血，還能幫助我們補虛烏發、軟化血管，滋潤皮膚呢。滋潤皮膚了，自然就不會衰老那么快了。

　　2、醋是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明，黒塔學會釀酒后，將酒糟巧妙處理后發明成了醋。醋的種類很多，有鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、白醋及米醋。醋具有消食開胃、軟化血管、防腐殺菌、降脂降壓、抗衰美容等作用。

　　3、用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎減肥、清熱明目、黑發美白。

　　醋泡黑豆的正確做法

　　醋泡黑豆有兩種泡法，一是熟的泡，其優點是快速，缺點是效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。第二是生的泡。其優點效果好，缺點是耗時間，能有效保留營養成分。可以不用冰箱保存。